食品接触材料检测就是说确实是跟食品接触的有关材料如：杯子，厨房用品，食品包装材料等等在销售前务必对产品按照有关标准开展食品级检测报告.
食品级测试应用范围：
各种各样和食品接触的材料，主要包括金属材料、塑料制品、硅胶、涂层、玻璃、瓷器、木料、纸张等。
比较常见食品级材料所涉及到的产品主要包括：
1、电饭锅、烧烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品;
2、食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨房用品;
3、碗、勺子、杯子、盘、餐刀等厨房用品;
4、食品包装材料
世界各国对食品接触材料的监管不单单是反映在法规之中，也反映在政府的实际行动之中，世界各国都会有有关的政府机构对产品开展抽检和跟踪，一经发觉不合格产品，将公开通报不合格产品，并实行召回、退关等强制性行为。
食品接触材料食品级检测标准：
欧洲食品级别测试1935/2004/EC
2005年起，欧盟最近施行针对于与食品接触物质的指令2004/1935/EC，它将于2006年10月27日起强制执行。此后出口欧盟与食品接触的材料务必符合1935/2004/EC有关标准的规定，欧洲食品级别测试1935/2004/EC
美国食品级测试FDA
FDA是美国食品和药物管理局(FoodandDrugAdministration)的简称
FDA是美国政府在健康与人类服务部(DHHS)和公共卫生部(PHS)中开设的执行机构其中之一。
德国LFGB(即LMBG)认证
LFGB认证，又被称为《365体育备用网站》是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其他专项食品卫生法律、法规制定的准则和关键。但近几年来也有一定的改动，主要是和欧洲标准相匹配。
GB中国食品级检测法规测试
在我国现行的与食品接触材料有关的法律法规是1995年正式施行的《365体育备用网站》及《365备用网站》、《365备用网站》、《365备用网站》、《365备用网站》、《365体育备用网站》、《365备用网站》、《365体育备用网站》、《365备用网站》、《365备用网站》9个部门规章。
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